Bistro Outaouais
Resto St-André
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Bistro Outaouais
Resto St-André

• CROQUES-EN-BOUCHES & COCKTAIL •

Un minimum de 5 douzaines au total doit être choisi
* Les prix n’incluent pas le service et ils sont sujet à changement sans préavis.
Frais de livraison applicable selon l’emplacement géographique de la réception.

Froids

  • Confit de canard à la gelé de jalapeno de la Ferme du Ruisseau Noir
  • Crevette à la coriandre, mangue & gingembre
  • Mousse de fromage de brebis des Folies Bergères et compote de canneberges
  • Shooter de gaspacho tomate-fraise-basilic
  • Shooter de gaspacho au concombre et lait de coco
  • Étagé de porc aux pommes
  • Tortillas au bœuf fumé
  • Mousse de foie de volaille & oignons confits au porto
  • Roulade de saumon fumé au fromage à la crème, aneth, câpre et citron
  • Pic bocconcini-proscuitto-tomate-pesto
  • Rillette de canard à la confiture de bleuet
  • Bruschetta du Trotteur
  • Boule de fromage de brebis des Folies Bergères
    en croûte d’épice italienne sur oignons confits
  • Crevette et sa sauce cocktail
  • Mousse de fruits de mer sur croûton
  • Croûton de pesto à la tomate séchée & brie des Folies Bergères
18.00$
La douzaine
  • Tartare de saumon parfumé à la coriandre, gingembre et sésames
  • Tartare de bœuf classique
19.00$
La douzaine
* Pour le tartare, un minimum de 2 douzaines doit être commandé.

Chauds

  • Mini gâteau au crabe et sa mayonnaise épicé
  • Pilon de poulet miel et sésames
  • Mini côte de porc BBQ
  • Boule de risotto en croûte de chapelure italienne
  • Dumpling au porc
  • Crevettes pilées et son aïoli sur croûton
18.00$
La douzaine

Desserts

  • Brochette de fruits de saison
  • Crème brûlée en cuillère
  • Gâteau mousse au chocolat
  • Gâteau au fromage, cappuccino praliné
  • Gâteau mousse à la framboise
  • Gâteau au fromage et fruits de la passion
  • Mousse au chocolat
  • Mini « cup cake » à la vanille
  • Truffe maison
18.00$
La douzaine
traiteur mariage

Nos suggestions

• BUFFET FROID / BOÎTE À LUNCH •

les menus ci-dessous présentent
une tarification basée sur un groupe
de 50 personnes et plus. .

Menu 1

8.75$
Par personne

salades

Salade césar à la mode du café

Salade de pâtes à la grec

  • * Courgettes, tomates, oignons rouges, olives, feta et origan

Légumes

Plateau de crudités variées et sa trempette au yogourt

Sandwichs (choix de 2)

Jambon finement haché et sa sauce dijonnaise

Et/ou

Végétarien

  • * Légumes grillés, fromage de chèvre et fines herbes

Et/ou

Rôti de porc mariné

Desserts

Mousse au chocolat

Gâteau à la mangue et au chocolat

Gâteau aux dattes et à l'orange

Thé & café

Bouteille d'eau, jus ou liqueur

  • 1.00$ par personne

Menu 2

12.50$
Par personne

salades

Pommes de terre, mayonnaise, échalotes et fines herbes

Salade césar à la mode du café

Salade de pâtes à la grec

  • * Courgettes, tomates, oignons rouges, olives, feta et origan

LÉGUMES & FROMAGES

Plateau de crudités variées et sa trempette au yogourt et fines herbes

Plateau de fromages

  • * cheddar, brie et gouda fumé

Sandwichs (choix de 3)

Jambon finement haché et sa sauce dijonnaise

Et/ou

Poulet, pommes et cari

Et/ou

Végétarien

  • * Légumes grillés, fromage de chèvre et fines herbes

Et/ou

Rôti de porc mariné

Desserts

Mousse au chocolat

Gâteau à la mangue et au chocolat

Gâteau aux dattes et à l'orange

Thé & café

Bouteille d'eau, jus ou liqueur

  • 1.00$ par personne

• Boîtes à lunch •

Menu trio à 10.95$ plus taxes,
pour 10 personnes et plus



Sandwich


***


Salades


***


Desserts


*Ajouter un breuvage (Bouteille d’eau, jus de légumes, jus de fruits, liqueurs 1.25$/chaque)

• Groupes & Événements •

Il est important de noter que les menus présentés sont à titre d’exemple seulement.
C’est selon vos besoins et préférences que nous mettrons en place un menu à votre convenance tout en respectant votre budget et le nombre d’assiettes requises.

6 à 8 Personnes

ex.: Réception privée

94.95$
Par personne, plus taxes
  • *sevice inclus

En entrée

  • Feuilleté de brie et poire servi sur verdurette
  • &
  • Salade verte et sa vinaigrette balsamique à l’érable
  • Trou normand du Trotteur

***

Au repas principal

  • Mignon de bœuf de l’Ouest et sa sauce au porto accompagné d’une mousseline de pomme de terre au fromage en grain et de légumes de saison

***

Au dessert

  • Gâteau d’anniversaire à la mousse au chocolat
  • &
  • Plateau de fromages variés

***

Thé, café et infusions

100 Personnes

ex.: Congrès

36.95$
Par personne, plus taxes
  • *sevice inclus

Potage

  • Velouté de carotte parfumé au lait de coco et coriandre

***

Au repas principal

  • Blanc de volaille de grain farci de pomme et de fromage Oka et sa sauce au cidre de glace accompagné de riz au parfum de jasmin et de petits légumes croquants

***

Dessert

  • Mousse à la fraise fraîche

***

Thé, café et infusions

10 à 12 Personnes

ex.: Réunion d'Affaires

68.95$
Par personne, plus taxes
  • *sevice inclus

En entrée

  • Baluchon de champignons sauvages et sa sauce crème au fromage brie servi sur verdurette
  • &
  • Crème de courge musquée

***

Au repas principal

  • Filet de bison de la Ferme Takwana et sa sauce crémeuse à l’échalote accompagné de riz au jasmin et de légumes de saison

***

Au dessert

  • Fondant au chocolat

***

Thé, café et infusions




120 Personnes

ex.:Mariage

36.95$
Par personne, plus taxes
  • *sevice inclus

En Entrée

  • Feuilleté de champignons et sa sauce crémeuse au romarin servi sur verdurette

***

Au repas principal

  • Ficelle de volaille farcie d’oignons confits à l’érable et de fromage cheddar en robe de proscuitto et sa sauce crémeuse au vin blanc accompagné de riz au parfum de jasmin et légumes de saison

***

Dessert

  • Mousse à la framboise fraîche

***

café et thé

*Prix sujets à changement sans préavis*